料理 Palettoもちもちフェットチーネで作る、菜の花と塩こぶのカルボナーラ
こんにちはMです。コロナの侵略が止まりません。県内からも感染者が出、ますます不安になってきました。でも、不安がって暗くなっていてもしょうがないですよね。今できることをし、慎重に日々を暮らすことです。
コロナという言葉ももうみんなの頭か...
料理 
その他 新型コロナ対策:できることから始めよう！「手作りマスク」のすすめ
こんばんはMです。お料理のことも書きたいことが溜まっていますが…。新型コロナの感染が広がる中で、もうマスクがない！！
都会に住む長女家族や、近くにいるけれど接客業の次女もマスクは必需品（以前はマスクなどしていると失礼にあたったけれど今は逆...
料理 美味しすぎてビックリ！「栃尾あぶらげ」の納豆詰め焼き
こんばんはMです。今日は三連休の中日ですが…。コロナウィルスの影響で各地のイベントが続々と中止の発表。これからどこまでいくのでしょうか？たいへんなことになってしまいましたね！
私は休み中特に予定はなかったのですが、昨日のお昼過ぎ、そう...
その他 春遠からじ？！の道の駅南きよさとに行ってきました【農産物直売所】
こんにちはMです。冬の間すっかりご無沙汰の農産物直売所でしたが、先日清里のチョコレート工房に出かけた際に寄ってきました「道の駅南きよさと」。国道141号沿いにある広大な敷地の道の駅です。なんとリフトまであって、レジャー施設としても楽しめるの...
料理 女子ならやっぱり焼きたい！バレンタインにチョコレートのケーキ 【バレンタインデー】
こんばんはMです。明日はバレンタインデーですね。先日、自分ご褒美にチョコレートのテイスティングしてきた私ですが…。（→ブログ一個前です）SNSから流れてくるみなさんのお写真など見ていたら、無性にケーキ焼きたくなっちゃいました！笑 材料は…...
その他 バレンタインデーに寄せて。あなたはどのチョコが好きですか？ アルチザンパレドオールに行ってきまし
こんにちはMです。もうすぐバレンタインデーですね。今ではハロウィンに押されてか？バレンタインデーにチョコを贈るのも減ったように思いますが…。それでもやっぱり何か買いたくなります。それと自分チョコと言って、自分のために高級なチョコレートを買う...
その他 湯村温泉旅館協同組合インバウンド向けメニュー完成試食会に参加して
湯村温泉旅館協同組合インバウンド向けメニュー完成試食会に参加して
1月の終わり、地元甲府市の湯村温泉卿の組合がインバウンド向けのメニュー開発をされたということで、その完成試食会におじゃまさせてもらうことが叶いました。お料理の監...
料理 雪を待ちわびて…。ホットワインで温まるひととき
こんばんは。今日は関東一円に雪予報が出ています。日付の変わる頃に？と思いながらテレビを見ていましたが、まだ降ってきません。
雪は好き？きらい？と聞かれたらどうでしょう？やっぱり好きかな。ただ普段は道路が大変、滑る、混む、早く起きなくちゃ。...
その他 善光寺初詣と八幡屋礒五郎
こんばんは！ お正月休みも終わって一週間が経ち、やっと普段の生活に戻ったかなと思います。長い連休、すっかり家でグダグダに慣れてしまって。仕事始めの朝は会社に行きたくな〜い！なんて思ったりしました・笑 新年早々なんてこと？！ 初詣でいろいろ...
料理 令和初めてのお正月 カモ井のおせちで華やかに【プレートおせち】
新年あけましておめでとうございます！ 令和初めてのお正月ですね。私の住む甲府市は今年で開府500年を迎え、私自身も節目？の年、笑。特別なお正月のような気がします。
そんなお正月を、昨年お仕事でご縁のありました岡山県倉敷市のカモ井食品...