料理

料理

完熟、シャインマスカットゼリー

職場でお付き合いのある業者さんからシャインマスカットをいただきました。完熟のシャインマスカットです。熟していても皮もシャキシャキ。とても甘くて美味しい❣️ そのままでも十分美味しいですが、せっかくですので大...
料理

フローズンスイーツメーカーでかき氷作りました。「桃のコンポートのせ かき氷」

もう9月になるというのに、暑さが全然終わらない⁈  もう少し、もう少しって我慢しているのですが…。我慢できなくて私かき氷メーカーを買ってしまいました。だいぶ前から気になっていたのですが、なかなか決断がつかずにいました。でもおうちで冷たいスイ...
料理

塩バターパン

こんにちは!まだまだ蒸し暑いですね。台風も向かってきています。お天気不安定でいやだわー。昨日は雷雨がすごくて怖かったです。 なんとそんな時に私パンを作っていまして…。発酵中のパンは止められないし、カミナリもゴロゴロ。このままだと発酵と...
料理

キャラメルバナナプリン

毎日、作ることが楽しい!そして投稿するのが追いつかなくて…、8月7日(バナナの日)にバナナを買って、そのあと作ったバナナプリンが今ごろです。笑 私の母は、毎朝必ずバナナを一本食べるのが習慣でしたから、スーパーに行くたびのようにバナナを...
料理

とうもろこしのパウンドケーキ

職場の同僚よりとうもろこしをいただきました。 毎年、生のとうもろこしが食べられるこの時期のお楽しみ!パウンドケーキを焼きました。甘さを控えれば、お食事にもなります。シャキっとしたとうもろこしの食感もいいですよ! とうもろこしのパウン...
料理

プレミアムなすもも「貴陽」で作ったフルーツサンド

プレミアムなすももプレミアムなすもも。それは「世界一重いすもも」とギネス記録にもなった貴陽のことです。山梨県南アルプス市ほかで生産されています。 (1997年に生まれ、その後クオリティを上げるべく研究を繰り返し約20年後の1996年に品種...
料理

桃とモッツァレラチーズのスキレットパンケーキ

こんにちわ!毎日暑いですね。山梨では今桃の最盛期を迎えています。 私の家では桃は作っていませんが、知り合いからいただくこともあって(山梨県人はたぶん買うということはあまりしないかも…?)、とても贅沢なことですよね! ...
料理

とうもろこしのすり流し

暑いですねー!今日は気温36度まで上がるそうな…。熱中症にならないように気をつけましょうね。昨日、私は携帯用の扇風機買ってきましたよ。小さいから涼しくないんじゃ?なんて思っていましたが、これが意外とパワーあるんですね。バッグに入れてお出かけ...
料理

まるごとメロンのフルーツポンチ

まるごとメロンを使って、贅沢なフルーツポンチを作ってみました。 メロンは夕張メロンです。オレンジ色の果肉のメロンです。 メロンをくり抜いて、ほかにも季節のフルーツを入れて…、 しゅわしゅわっと炭酸水を注ぎます。 ...
料理

さわやか、バジルのパン

ベランダのバジルが薫っています。 早く私を使って〜! そんなことは言ってない?笑 摘み取ってパンに入れてみました。 さわやか、バジルのパン 材料 丸パン8個分 強力粉 200g 米粉 ...