料理 リャンメン焼き（両面目玉焼き）夏野菜あんかけ
この間テレビで、前の東京オリンピックの時に選手村でお料理を作っていた料理人を主人公としたドラマをやっていました。1964年、55年も前のことですから今のように海外の食事情もあまり知られていず…。各国の選手の口に合うようにと料理を考えお作りに...
ズッキーニ
料理 
料理 豚しゃぶと揚げ野菜の香味だれ
食欲の落ちる暑い日でも食べれちゃう豚しゃぶの冷製。それに夏野菜の揚げたものを合わせて…。
実はこの豚しゃぶ、私がまだ料理のりょの字にも程遠い頃、一回だけの料理教室で教えていただき、家で両親に作って出したらとても喜んでもらえたという初の料理...
料理 スイスチャードおにぎり・バーモントカレー味
昨日出かけたついでにいつもと違うスーパーマーケットに寄ったら、「直売所コーナー」があって、地場野菜🥬が置いてありました。嬉しい！！
直売のものは規格はバラバラだったりするけれど、お味が全然違いますね。先週買ったにんじんなど...
料理 バーモントカレー味付パウダーで作るジョンとそうめんチャンプルー
バーモントカレー味付パウダー長女からのラインで知った「Houseバーモントカレー味」の味付けパウダー。
カレー粉ではなくて、味もついているおかず調味料です。
辛味もないので子ども達の食事に便利と人気だと…。小さな子どもがいると、お母さん...