パン

料理

塩バターパン

こんにちは!まだまだ蒸し暑いですね。台風も向かってきています。お天気不安定でいやだわー。昨日は雷雨がすごくて怖かったです。 なんとそんな時に私パンを作っていまして…。発酵中のパンは止められないし、カミナリもゴロゴロ。このままだと発酵と...
料理

プレミアムなすもも「貴陽」で作ったフルーツサンド

プレミアムなすももプレミアムなすもも。それは「世界一重いすもも」とギネス記録にもなった貴陽のことです。山梨県南アルプス市ほかで生産されています。 (1997年に生まれ、その後クオリティを上げるべく研究を繰り返し約20年後の1996年に品種...
その他

低糖質スイーツ&パン専門店【糖質90%オフ】クローバーズキッチン

スイーツ大好きな方、血糖値を気になさっている方必見です❗️ 糖質を90%オフしたスイーツとパンのお店のご紹介です。 またまた、行ってきてからだいぶ経ってしまったのですが。 先日こちらのお店が地元...
料理

さわやか、バジルのパン

ベランダのバジルが薫っています。 早く私を使って〜! そんなことは言ってない?笑 摘み取ってパンに入れてみました。 さわやか、バジルのパン 材料 丸パン8個分 強力粉 200g 米粉 ...
料理

メロンのフルーツサンド

連休ですが、雨。コロナ感染者もまた増え続け…、相変わらずのSTAY HOME。 楽しみは作って食べることです。笑 昨日はメロンでフルーツサンドを作りました。メロン大好きなんです! 山梨はフルーツ王国ですが、メロンはあまり作られて...
料理

いちじくのフォカッチャ

こんばんは! いちじくが大好きで、生で食べられる今こそ、と毎日のように食べているMです・笑 そのままデザートに、サラダに、ヨーグルトに…。そしてフォカッチャにのせて食べたらけっこういい感じでした。 よかったらご参考にしてみてくだ...
料理

HBで紫のじゃがいも、シャドークイーンのパンを焼きました。

こんばんは。秋の夜長に、パンを焼いていました!といってもホームベーカリーでですが。先日買ってきた紫色のじゃがいも「シャドークイーン」を入れて…。 焼き上がって切ったらキレイな紫色‼︎  を期待していたのですが…。配合少な...