料理 栗きんとんとフルーツきんとん (あけの金時使用) こんばんはMです。もうあと数時間で今年も終わろうとしています。暮れの忙しさでブログの更新も滞っていました。今日こそは、と私が毎年この時期に作っている「きんとん」をご紹介したいと思います。栗きんとんにしてもいいですし、フルーツを加えてフルーツ... 2019.12.31 料理
料理 ただいま発酵中! 手前みそ仕込みました。美味しくな〜れ! こんばんはMです!先週末、市内にあるお醤油屋さん(現在は味噌が本業です)で行われているみそ作り教室に参加してきました。 材料は全て用意してくださるので、エプロンと三角巾を持って行くだけで大丈夫。あとはちょっとだけ力を入れて。愛情も込め... 2019.12.16 料理
料理 今が旬、大塚にんじんで作る キャロットライス(にんじんご飯) こんばんはMです。あれよあれよという間に12月も1/3が過ぎてしまいました。師走です。やっぱりなんだか忙しい‥。 私、11月の終わりに前にこのブログでも紹介した「のっぷい農産物直売所」に行きました。毎年私の楽しみにしている市川三郷町の特産... 2019.12.11 料理