Vegetables

料理

肉でなくてもこんなにジューシー!大豆と玄米のベジミンチ餃子。

こんばんはMです。 見えない敵、見えない先行きにジリジリとする毎日です。(コロナウィルス)。長引くことで、最初の頃とは違った不安も出てきていますね。一番に上がるのが経済面。会社や工場が休止を始めたり、すでに廃業というところも出てきているよう...
料理

スイスチャードときのこのホットサラダ

こんばんはMです。きのこのこのこ、今夜はきのこです🍄 今やスーパーに行けば一年中売っているきのこですけれど…。それでも秋のきのこは素通りできない魅力があります。ヘルシーで美味しいきのこ、たっぷりと食べたいですね。きのこ...
その他

道の駅 信州蔦木宿 【農産物直売所】

何年か前この道を自転車で走ったことがあります。国道20号、韮崎から諏訪まで。ロードバイクでですが…。今思うとよくまあ走れたもんだと…。もう無理ですねー。 普段、長野の方に行くとき(車で)は高速を使うので、先週20号を久しぶりに走って懐...
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初秋の原村高原へ、フレッシュ野菜を求めて!【農産物直売所】

一週間遅れの投稿ですが…、先週原村へ行って来ました。 降り注ぐ陽射しにまだ夏の名残りがありましたが、そよそよと吹く風に秋を感じました。とても気持ちが良かった! ドライブの目的はフレッシュ野菜。ちょうど「野菜の日」でしたね。いろと...
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道の駅なるさわ 【農産物直売所】

国道139号(富士パノラマライン)沿い、同じ敷地内に「富士山博物館」温泉施設、富士山展望台などもあって駐車場も広く、いつもたくさんの人たちで賑わっている人気の場所です。 先日、忍野へお豆腐を買いに行った帰りに寄ってきました。今日は道の...