料理 えのきのステーキ
こんばんはMです。今日は即位礼正殿の儀をテレビで見ていました。素晴らしいお式でしたね。参列なさった皇族のみなさまも正式な装束で普段見られないお姿に感動しました。日本人に生まれたことに誇りを感じました。令和の時代がずっとずっと明るく、平和であ...
料理
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料理 Halloween かぼちゃのクッキー
こんばんはMです！ もうちょっとでHalloween。日本でもここ数年はHalloweenのイベントが盛んになってきましたね。私の住む甲府でも、県庁の庁舎にHalloweenのプロジェクションマッピングを映し出し、屋台も出て仮装をした人たち...
料理 フレンチトースト イチジクとアイスクリーム添え
こんばんはMです。すっかり秋も深まってきました！
秋は大好きな食べものがいっぱいでワクワクします。 この時期だけの生のイチジクを始め、りんご、洋梨、柿、栗、お芋もですねー。
そしてそれらをジャムにしたり、お菓子にしたり、デザート...
料理 花豆のマフィン（花豆の炊き方）
こんばんは、Mです。一昨日の台風の被害の大きさに驚いています。これ以上被害が大きくなりませんように、そして復旧作業がスムーズに進むことをお祈りします。ほんとうに連休どころではありませんでしたね。交通網も大きく乱れ、私の住む山梨も電車の運休、...
料理 スチームかきのお料理いろいろ、番組で作らせていただきました！
こんばんは！ちょっとお久しぶりになってしまいました。いくつかの仕事が重なって…、そして台風19号と、たいへんな週でした。
台風は大丈夫でしたか？被害に遭われた皆様にお見舞い申し上げます。お見舞と言っても今何もできなくて申し訳ないんですが…...
料理 スチームかきのポン酢もみじおろし
シリーズかきも最終章？！（まだあるかもしれないですが…） やはりなんといってもかきの旨味をストレートに味わえるさっぱりポン酢おろし。おろしをもみじおろしにして大人の味です！ レシピや作り方を書くまでもないですが…。もみじおろしをブレンダーで...
料理 スチームかきでお手軽に！かきの串揚げ（串カツ）
「ラグビーワールドカップ2019」日本VSサモア、勝ちましたね〜！最後の最後まで続いた激しい攻防に目が離せませんでした。日本が勝って嬉しいですが、サモアも頑張りましたね。とてもいい試合でした！
今夜は串カツを食べて応援しよう！と仕事帰...
料理 スチームかきで、かきとほうれん草のクリーム煮
こんばんはMです。「シリーズかき」今夜はかきのクリーム煮です。マイタケとほうれん草を合わせました。優しくて滋養のあるお料理です。スチームかきを使うとすごく簡単。お試しください‼︎
スチームかきで、かきとほうれん草のクリーム...
料理 スチームかきで、かきのわっぱ飯風
こんばんは、Mです。今日から10月、消費税も上がりました。気持ちを引き締めて後期頑張りたいなっと思います。体調を崩しがちだった前半（お正月2日からインフルエンザの洗礼を受けました・笑）ですので、とにかく元気でいたいですね！
さて、好評...
料理 スチームかきでお手軽に！ かきのアヒージョ
こんばんは！Mです。これからかきの美味しい季節です。「海のミルク」とも呼ばれるくらい栄養いっぱいのかき。
生でツルっと食べるのも好きですが…。網で焼いたものも美味しいですよね！かきフライもいいわ〜！どれもこれも美味しくて、一番が選べな...