料理

思いがけない贈り物 東京に住む娘から思いがけない贈り物が届きました。 んん？栗ですか？？ って、違う！ライチですね（笑） この時期だけしか食べられない生のライチだそ...

今年は桜が早いですね。先週末、南アルプス市に行ってきました。お友達に会って、桜のきれいなお寺も歩いてきました。 南アルプス市はいろいろとご縁があって時々訪れています。 その日は養蜂をしているお友達のハチミツと、チーズ、ワイン、パ...

先日、いつもどおりの休日。郊外にある農産物直売所に出かけました。 ほうれん草や小松菜や、ブロッコリーの並ぶ棚の真ん中にちょこんと置かれたお花のパックを見つけました。エディブルフラワー、色とりどりの食用のお花です。とても可愛らしくて買っ...

昨夜の雨は雪に変わらず…。 でもまだシトシト雨が続いているので家でゆっくりと過ごしています。 今日はお正月休みのことを書きましょう。 今年は初めてひとりきりの年越しでした。 年越しと言ったって、いつもと同じよ...

今夜はクリスマスイブ❣️ ひとりなのでホールのケーキを買うこともなく、ホットケーキミックスでパンケーキを焼くことにしました。 大きさを少しずつ変えて焼き、重ねていくとツリーのようになる「ツリーパンケーキ」。...

職場でお付き合いのある業者さんからシャインマスカットをいただきました。完熟のシャインマスカットです。熟していても皮もシャキシャキ。とても甘くて美味しい❣️ そのままでも十分美味しいですが、せっかくですので大...

もう9月になるというのに、暑さが全然終わらない⁈  もう少し、もう少しって我慢しているのですが…。我慢できなくて私かき氷メーカーを買ってしまいました。だいぶ前から気になっていたのですが、なかなか決断がつかずにいました。でもおうちで冷たいスイ...

こんにちは！まだまだ蒸し暑いですね。台風も向かってきています。お天気不安定でいやだわー。昨日は雷雨がすごくて怖かったです。 なんとそんな時に私パンを作っていまして…。発酵中のパンは止められないし、カミナリもゴロゴロ。このままだと発酵と...