料理 スチームかきでお手軽に！ かきのアヒージョ
こんばんは！Mです。これからかきの美味しい季節です。「海のミルク」とも呼ばれるくらい栄養いっぱいのかき。
生でツルっと食べるのも好きですが…。網で焼いたものも美味しいですよね！かきフライもいいわ〜！どれもこれも美味しくて、一番が選べな...
2019-09
料理 
料理 HBで紫のじゃがいも、シャドークイーンのパンを焼きました。
こんばんは。秋の夜長に、パンを焼いていました！といってもホームベーカリーでですが。先日買ってきた紫色のじゃがいも「シャドークイーン」を入れて…。
焼き上がって切ったらキレイな紫色‼︎ を期待していたのですが…。配合少な...
料理 オリエンタルマースカレーdeきのこカレー
秋と言ったら、運動会！？ すみません、運動会だ、祭りだ、と遊んでしまいました。
もとい、秋と言ったらきのこ🍄 （前回もきのこのシュウマイでしたね）今夜はきのこのカレーです。フルーティーでまろやかなこちらのカレー「オ...
料理 秋を食べよう‼︎ たっぷりきのこのシュウマイ
今年もきのこの美味しい季節がやってまいりました。きのこってどうしてこんなに惹かれるのだろう？松茸なんて、もう匂い嗅いだだけでクラ〜⁈っと…。え？大袈裟？そうですね。私、まだそこまでの松茸にまだお会いしてないのが実情です・笑
でもしいた...
料理 信州一味噌パパっと味噌パウダーで作る、秋鮭のちゃんちゃん焼き
こんばんは、Mです。今日は日中暑かったかと思えば、明日はまたお天気崩れるみたいです。こんな時期は体調を崩しやすいです。皆さまお気をつけてくださいね！
私は今日はお昼頃から腰が…、痛い！雨が降るから？そんなことはないかな。これはたぶん太...
料理 甘とうがらしのジャコ炒め
こんにちは、Mです。芦川で買ってきた「甘とうがらし」がツヤツヤと美しいです。私は甘とうがらし、ししとう、ピーマン、みんな大好きです。青臭さが好き。
そしてその食べ方で一番好きなのが、シンプルに焼いて（炒めて）食べる、なのですが...
その他 芦川農産物直売所 おごっそう家 【農産物直売所】
こんばんは、Mです。
三連休も二日過ぎ…、あーあと一日だわっ！と。いつもやりたいことをたくさん思い描いてしまって。そのくせ全然結果を出せません・汗。
歳を重ねたら一日一つですね。体力偏差値がガタ落ちです！まあゆっくりやりましょう...
料理 なすとカボチャの味噌にゅうめん
こんばんはMです。今夜は「中秋の名月」、お月さまごらんになれましたか？私はさっき外に出てちょっと見てきましたが、雲が…。雲が邪魔でした。それにしても涼しかったです。ひんやりとしていました。お月見して風邪ひかないようにしてくださいね？！
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料理 黄桃の生ハム巻き （今夜の秘密のケンミンSHOWは山梨の桃でした）
娘が「桃をもらったよ♪」と帰ってきました。
そうです！山梨の人は桃を買いません⁈
偶然ですが…、ちょうど今夜の『秘密のケンミンSHOW』でもそのことをやっていました。
桃はたいてい知り合いから貰えたりするからな...
料理 一汁一菜 【さんまの蒲焼きと具沢山お味噌汁】
料理が好きです！手抜きっぽいことは好きでない！！でも余裕がない・笑
そんなジレンマに対抗するべく…。たどりついたのが一汁一菜！土井先生が本に書いていらしたのを思い出しました。
一菜だからお粗末、なんてことではないのよ。お汁を具沢...