秋と言ったら、運動会！？ すみません、運動会だ、祭りだ、と遊んでしまいました。
もとい、秋と言ったらきのこ🍄 （前回もきのこのシュウマイでしたね）今夜はきのこのカレーです。フルーティーでまろやかなこちらのカレー「オリエンタルマースカレー」はきのことの相性もバッチリです。きのこの旨味がとろけマース！？笑 ごらんください！
オリエンタルマースカレーについてはコチラをどうぞ！
オリエンタル 懐かしの定番商品（マースカレー、マースハヤシ、生乃カレー、即席カレー、即席ハヤシドビーなど） | 株式会社オリエンタル
株式会社オリエンタルコーポレートサイト。昔ながらのオリエンタルカレー。グルメなあなたも、ヘルシーなあなたも、食べてみてね。携帯ストラップもあるよ。わたしたちが目指すのは、健康産業です。
www.oriental-curry.co.jp
オリエンタルマースカレーdeきのこカレー
材料（9皿分）
- オリエンタルマースカレー 1箱（230g）
- 牛肉 120g
- しめじ 100g
- まいたけ 100g
- しいたけ 2個
- ブラウンマッシュルーム 5個
- 玉ねぎ 1個
- 人参 2/3本
- にんにく、しょうが 各1片
- 塩、胡椒 少々
作り方
1、牛肉は食べやすい大きさに切り、薄く塩、胡椒で下味をつける。
2、しめじは根元を落として小房に分ける。まいたけは根元は薄切りに、上の部分は手で裂く。しいたけは軸は薄切り、傘の部分は四つに切る。ブラウンマッシュルームは縦に半分に切る。
3、玉ねぎは薄切りに、人参は乱切りにする。
4、にんにくとしょうがはみじん切りにする。
5、鍋に油少々を入れ、4を入れて弱火〜中火でじっくりと炒める。
6、5に玉ねぎを入れて炒める。
7、牛肉、人参、きのこの順に加えて炒める。
8、水6Cup とマースチャツネを加えて蓋をし、煮る。
9、人参が柔らかくなったら一旦火を止めて、カレールウを入れる。
10、再び火を点けて時々かき混ぜながら加熱する。ふつふつと沸騰してきたら火を止めて出来上がり！
オリエンタルマースカレーdeきのこカレー！！
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