こんばんはMです。新型コロナウィルスによる緊急事態宣言の対象が全国区になりましたね。それを受けて、私の勤務する会社も休業体制への準備をしています。全員は無理でしょうけど…。
ちょっと前から、そうなった時のために(万が一感染者になった場合も含めて)デスク周りの片付けや、関わっている仕事の内容が他の人にもわかりやすいようにと、ファイルを作ったりしていました。昨日はそれらを全部終えて帰宅、晩ご飯を食べたらなんだかドッと疲れが出た感じでした。
みなさんもきっとそうじゃないかしら?そろそろ疲れもピーク!?闘っているのは目に見えない敵?! 精神的に辛いですね。でも、あと一踏ん張り!耐えねばです。収束まではまだ時間がかかると思います。気を抜いてはいけないけれど、楽しむこともしないとダメですね。共に頑張りましょう〜!
今日は小さなアメリカンドッグ作ってみました。ウインナーで作ります。おうちにお子さんのいらっしゃる方、油で揚げるのはちょっと無理かな?でも生地を混ぜるのはやってもらえるかしら。串を刺すのも。パパさんのビールのお供にもいいですよ!!ミニアメリカンドック、ご家庭で作ってピクニック気分で召し上がってみてください♫
ウインナーソーセージとホットケーキミックスで作るミニアメリカンドッグ
材料(10本分)
- ウインナーソーセージ 10本
- ホットケーキミックス 200g
- 牛乳 180cc
- マヨネーズ 大さじ1
- 串または楊枝 10本
- 揚げ油 適宜
作り方
1、ホットケーキミックスに牛乳とマヨネーズを入れて混ぜる。
2、ウインナーに串を刺して、1の生地の中で回転させてつける。
3、油を160〜170℃くらいに熱し、2を入れて揚げる。
4、箸で転がしながら色良く揚げ、油を切る。
5、出来上がりです。お好みでマスタードやケチャップを添えてください。
(私は何もつけない派でした!笑)
ランキングに参加しています!ポチッと応援をお願いします。
コメント