オリーブオイル

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柿とブルーチーズのサラダ

こんばんはMです。今日から11月です!今年もあと2カ月なんですね、早いな〜!早く感じるのは歳のせいだって誰かが言っていましたが…。いえいえ誰にも平等に月日は流れているのですから、そんなことはないでございますよ?笑 。 紅葉もぼちぼち&...
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スイスチャードときのこのホットサラダ

こんばんはMです。きのこのこのこ、今夜はきのこです🍄 今やスーパーに行けば一年中売っているきのこですけれど…。それでも秋のきのこは素通りできない魅力があります。ヘルシーで美味しいきのこ、たっぷりと食べたいですね。きのこ...
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スチームかきでお手軽に! かきのアヒージョ

こんばんは!Mです。これからかきの美味しい季節です。「海のミルク」とも呼ばれるくらい栄養いっぱいのかき。 生でツルっと食べるのも好きですが…。網で焼いたものも美味しいですよね!かきフライもいいわ〜!どれもこれも美味しくて、一番が選べな...
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おかひじきと紅くるり大根のサラダ

おかひじきを最初に見たのはいつだったのでしょう? だいぶ前ではありますが。確かスーパーで初めてその姿を見て「海藻?」なのだろうかと思った気がします。 調べてみると野菜。元々は海岸沿いなどの肥沃な土地に自生しているのだと書いてありました。私...
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パンプディングと、セミドライトマトのペペロンチーノ

今日は娘たちが子どもの頃によく作ったパンプディングを作りました。 パンと牛乳と卵、どこの家庭にも絶対ある!?この3つから、朝ごパンにもおやつにも、デザートにもなるプディング。すごく簡単‼︎ 夏休み中に子どもさんと作っても楽しい...
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すもも酒とセミドライトマト

娘のお友達の家からすももをいただきました。 嬉しい〜!!私桃も好きですが、最近は酸味のあるすもが大好きなんです。もちろん生でかぶりつくのが一番好きです!! コンポートやジャムも美味しいですよね〜!そして果実酒も…。果実酒は仕上がりを待っ...