ビーツ

料理

免疫力を養う、大豆と玄米のベジミンチ入りベジタブルカレー【大豆ミート】

こんばんはMです。とうとう春の高校野球まで中止になってしまったコロナの勢力です。残念ですねー!なんとも言いようがない。とにかく今はみんなが安全に、健康に留意して耐えるしかない時です。がんばりましょう! 先月お寺での坐禅会のあと、お寺の...
料理

ビーツとさつまいも、ブラックタピオカのお汁粉

こんばんはMです。今日は冷えましたね。会社の駐車場の大きな落葉樹もすっかり葉が落ち…。一気に冬が来たなあ〜と眺めてしまいました。 こんな日はあったかいお汁粉が食べたいな!9月の終わりだったかしら、上の娘のところに遊びに行った時に吉祥寺...
料理

魅惑のヘルシー野菜 オレンジビーツと白菜、ひよこ豆のサラダ

こんばんはMです。今日は私の好きな直売所のあちこちで収穫祭や感謝祭をやっていました。ですが私、早くに起きられずにすっかり出遅れました。それもそのはず、昨日金曜の夜は「金曜ロードショー」に始まって「孤独のグルメ」やキャンプの番組があり、明日は...
料理

ビーツで作るジャムとスムージー

Beets、Beets、奇蹟の野菜と呼ばれるビーツを買ってきました♪ ビーツは貧血や血栓予防やアンチエイジングや…、女性に嬉しい成分がいっぱい含まれると聞いていたので、嬉しい限りです。 昔は缶詰めでしか手に入らなかったビ...