ココナッツミルク

タピオカ圧力鍋で煮る編、つけておいて煮る編

近頃人気のタピオカ。第三次タピオカブームですって！！一次の時（1992年）は、娘たちのお誕生会にココナッツミルクに白いタピオカを入れたデザートを作ってお出しして…。同級生の子供たちに不思議がられて喜んでもらえなかったタピオカ。今は街に出る...

マンゴープリンとエッグタルト旅の思い出

旅の思い出「マンゴープリン」と「エッグタルト」を再現下の娘が中学に入った年、パパさんが中国の広州に単身赴任しました。もともとチャレンジ精神、好奇心が旺盛、語学も堪能だった人なので、なんでもひとりでこなして頑張ってくれていました。会社で...