野菜

その他

初秋の原村高原へ、フレッシュ野菜を求めて!【農産物直売所】

一週間遅れの投稿ですが…、先週原村へ行って来ました。 降り注ぐ陽射しにまだ夏の名残りがありましたが、そよそよと吹く風に秋を感じました。とても気持ちが良かった! ドライブの目的はフレッシュ野菜。ちょうど「野菜の日」でしたね。いろと...
料理

信州産フレッシュ野菜のカポナータ&もちもちフェットチーネ

一昨日は「野菜の日」ということで、一日中野菜を追っかけていたMでございます。色とりどりの野菜を見ると嬉しくて…。つい年甲斐もなく直売所をハシゴしたものだから、昨日はちょっと疲れが出ちゃった。へえダメじゃんねー(もうダメだねー。甲州弁です・笑...
その他

道の駅なるさわ 【農産物直売所】

国道139号(富士パノラマライン)沿い、同じ敷地内に「富士山博物館」温泉施設、富士山展望台などもあって駐車場も広く、いつもたくさんの人たちで賑わっている人気の場所です。 先日、忍野へお豆腐を買いに行った帰りに寄ってきました。今日は道の...
その他

道の駅とよとみと、桃のムース 【農産物直売所】

中央市にある「道の駅とよとみ」、国道140号線沿いにあるこちらの道の駅は平成21年全国直売所甲子園で優勝した直売所で、私が行く時はいつも賑わっています。わざわざ近県からいらっしゃるお客さまもいるみたいですよ。 道の駅とよとみ 【農産物直売...
料理

ビーツで作るジャムとスムージー

Beets、Beets、奇蹟の野菜と呼ばれるビーツを買ってきました♪ ビーツは貧血や血栓予防やアンチエイジングや…、女性に嬉しい成分がいっぱい含まれると聞いていたので、嬉しい限りです。 昔は缶詰めでしか手に入らなかったビ...