パクチー

朝晩に秋の気配を感じるようになりましたが…、まだまだ日中は暑いですね。 カラダはというと夏の疲れを引きずってダル重だったりしませんか？ ニンニクとバターの香りで食欲もパワーもアップ！！ ぜひ食べてみてください。 ...

先日、職場の仲間たちと納涼会と称して行ったお店がオシャレなタイ料理のお店、cafeでした。そこで食べたカオマンガイがとても美味しくて…。数人で分けて食べたものだから1人分がチョピっとで・笑 もっと食べたい、と思って今夜はカオマンガイ！！作...

娘が中学生の頃、学年PTAの行事として親子料理教室がありました。講師は保護者の中からタイに長く住んでいらしたお母さま。家庭料理としてのトムヤンクンとパイナップルに入ったチャーハンを教えていただけるということで、喜んで娘と参加しました。 ト...